Home Przepisy Irish Stew czyli gulasz irlandzki

Irish Stew czyli gulasz irlandzki

by zespół talerzprawdy
gulasz irlandzki w żeliwnej patelni

Irish Stew przepis

Irish Stew to tradycyjna potrawa irlandzka odpowiednik naszego gulaszu. Występuje w różnych wersjach np. z baraniną lub wołowiną, grzybami podawana z różnymi dodatkami. Zawiera tak rzadko używaną u nas w kuchni brukiew, która nadaje ciekawy smak. Idealna na chłodne zimowe wieczory:)

Irish Stew to tradycyjna potrawa irlandzka odpowiednik naszego gulaszu. Występuje w różnych wersjach np. z baraniną lub wołowiną, grzybami podawana z różnymi dodatkami. Zawiera tak rzadko używaną u nas brukiew, która nadaje ciekawy smak. Idealna na chłodne zimowe wieczory:)

Składniki:

  • 100 g marynowanej cebulki srebrzystej
  • 1 cebula
  • 1 seler naciowy
  • 3 marchewki
  • 15 g świeżego tymianku (pół garści)
  • 800 g brukwi
  • 500 g łaty wołowej
  • 1 litr rosołu lub bulionu
  • 1/2 puszki piwa Guinness

Sposób przyrządzania

Źródło:

Przepis został zmodyfikowany na własne potrzeby, oryginalny znajduje się na stronie Jamie Oliver

Ikony:

1. flaticon.com by butcher
2. flaticon.com by nikita golubev
3. flaticon.com by eucalyp

Muzyka:

https://www.bensound.com

You may also like

Leave a Comment

Używamy plików cookie, aby zapewnić najwyższy komfort korzystania z naszej witryny. Kontynuując korzystanie z naszej witryny bez zmiany ustawień plików cookie, akceptujesz używanie przez nas plików cookie. Zatwierdź