Irish Stew przepis
Irish Stew to tradycyjna potrawa irlandzka odpowiednik naszego gulaszu. Występuje w różnych wersjach np. z baraniną lub wołowiną, grzybami podawana z różnymi dodatkami. Zawiera tak rzadko używaną u nas w kuchni brukiew, która nadaje ciekawy smak. Idealna na chłodne zimowe wieczory:)

Składniki:
- 100 g marynowanej cebulki srebrzystej
- 1 cebula
- 1 seler naciowy
- 3 marchewki
- 15 g świeżego tymianku (pół garści)
- 800 g brukwi
- 500 g łaty wołowej
- 1 litr rosołu lub bulionu
- 1/2 puszki piwa Guinness
Sposób przyrządzania
Źródło:
Przepis został zmodyfikowany na własne potrzeby, oryginalny znajduje się na stronie Jamie Oliver
Ikony:
1. flaticon.com by butcher
2. flaticon.com by nikita golubev
3. flaticon.com by eucalyp
4. Muzyka